Antes que nada debemos saber que el colesterol es una molécula de ácidos grasos que está en todo el cuerpo. Generalmente el hígado es el que se encarga de producir suficiente para formar las membranas celulares y con esto producir hormonas.
Al consumir alimentos de origen animal como carne, huevos y productos lácteos incrementamos el colesterol en el organismo. El exceso de este lípido en la sangre puede adherirse en las paredes de las arterias y puede llegar a obstruirlas.
Esta afirmación no quiere decir que debes dejar de consumir productos de origen animal, ya que complementan tu dieta, agregan proteínas y minerales a tu organismo. Solo debes reducir la ingesta de productos como:
- mantequilla
- productos a base de soya
- vísceras
- huevo
- quesos con alto aporte en grasa
- pan
- tortillas
- alimentos derivados del cerdo
Y debes incrementar la ingesta de fibras, como:
- frutas con cáscara comestible
- verduras
- leguminosas
- hortalizas
- cereales integrales
Si no llevas una dieta balanceada y no realizas actividades físicas, seis de cada diez mexicanos seguiremos padeciendo problemas de colesterol elevado y estaremos en un mayor riesgo de desarrollar diferentes enfermedades cardiovasculares.
Los niveles de colesterol alto suelen aumentar con la edad, obesidad, falta de actividad física y la diabetes. Las principales enfermedades cardiovasculares por niveles de colesterol altos en la sangre son:
- Arteriosclerosis: es causada por la acumulación de placa en las arterias que van al corazón.
- Trombosis: es un coágulo sanguíneo que se forma en un vaso y permanece allí.
- Embolia: es un coágulo que se desplaza desde el sitio donde se formó a otro lugar en el cuerpo.
Todas estas obstruyen el flujo sanguíneo impidiendo el paso de sangre oxigenada a los tejidos y a las diferentes partes del cuerpo. Si esto llega a suceder puede dañar, destruir, necrosar e incluso puede ocasionar la muerte o un infarto.
En una entrevista la Dra. Elsa Arrieta Maturino, miembro de la Sociedad Mexicana de Cardiología mencionó qué: “aunadas a factores como la glucosa alta, el sobrepeso o la hipertensión, las dislipidemias contribuyen a incrementar la prevalencia de las enfermedades del corazón, las cuales, cada año, cobran la vida de alrededor de 160 mil personas en el país”.
En el marco del Día Mundial del Corazón te invitamos a hacerte una toma de laboratorios para Colesterol y Triglicéridos en el Hospital San Ángel Inn para descartar todo tipo de padecimientos cardiacos. También contamos con médicos especialistas listos para darte una valoración mediante los estudios que incluye un check up ejecutivo que van desde una química sanguínea, antígenos y perfil de lípidos, hasta radiografía de tórax y un electrocardiograma.
